Производство риса

Обе эти страны также являются основными производителями риса, поэтому, он является сравнительно недорогим и пользующимся большим спросом. Рис является одной из древнейших зерновых культур, употребляемых человеком. Историки предполагают, что первое использование риса в качестве пищи было 5000 лет назад, в Китае. В культуре Китая синонимом еды является рис, так как это слово укоренилось в их культуре питания. Почему рис так популярен? Это происходит из-за того, что имеется большое разнообразие производимого риса. Почти все страны, которые производят рис имеют свой собственный сорт, есть китайский черный рис, тайский рис, басмати из Индии и множество других видов из списка стран. Кроме того, рис можно употреблять в пищу вместе с другими продуктами, от овощей до мяса. В большинстве азиатских больше всего в пищу употребляется рис, в Бирме средний человек потребляет более 230 кг риса в год. Из-за популярности риса в густонаселенных странах он является основным источником питания для более чем половины населения земного шара. Однако рис не только кормит людей, но обеспечивает их работой, например, в Таиланде эта зерновая культура создает более 50% рабочей силы. Несмотря на то, что рис не столь популярен на Западе, нежели чем на Востоке, он пользуется большим спросом во всем мире из-за его сравнительно дешевой цены. Выращивание риса является довольно простым, он собирается один раз в год и требует большого количества осадков. Семенам риса необходимо большое количество воды, для роста. Несмотря эти требования риса, он является вторым наиболее производимым пищевым продуктом, после кукурузы